Ржаная цельнозерновая жерновая мука

Органическая ржаная мука является результатом помола ржи жерновым способом. Ржаная мука придает хлебобулочным изделиям непревзойденный характерный аромат. В сочетании с другими видами муки дает изделиям легкость.

Мы рекомендуем использовать ржаную муку для выпечки темного ржаного хлеба и других видов хлеба, выпечки пирожных, печенья, пиццы, изготовления макаронных изделий и приготовления закваски. Мы поставляем только свежие продукты, т.е., мелем муку под заказ. Рожь, предназначенная для муки, выращена в хозяйстве, которое работает по принципам органического земледелия.